👉 ... Le Thé

Boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie.

Les éléments constitutifs du thé

• Polyphénols

• Alcaloïdes dont la caféine

• Acide aminé spécifique : thénanine

Ses propriétés

• Rôle nutritionnel : Présence de fluor et de vitamines

• Rôle digestif : Facilite la digestion grâce à la présence de caféine et anti-diarrhéique grâce aux polyphénols

• Rôle dans la respiration : La caféine accroît la fréquence et les amplitudes des mouvements respiratoires et provoque une meilleure ventilation pulmonaire

• Rôle sur l'élimination rénale : Action diurétique grâce aux alcaloïdes

• Rôle sur le cholestérol : Diminution du taux de cholestérol sanguin pour une consommation régulière