☀️ Flan de légumes aux belles couleurs de l’été ☀️
Pour fêter l'arrivée de l'été, je vous partage ma p'tite recette culinaire du Flan de légumes ! Extra pour accompagner vos grillades et...
top of page
Qui voit l'invisible,
réalise l'impossible !
prescillafontaine
26 déc. 20233 min de lecture
📌 Un repas de Fêtes “diététique”, ça vous dit ?
L’une des difficultés est de savoir gérer les quantités (encore une fois, la notion de "Manger de tout, et en quantité raisonnable, doit...
13 vues0 commentaire
prescillafontaine
13 déc. 20232 min de lecture
☀️ Et si nous faisons nous-mêmes notre Bûche de Noël ? ☀️
Envie de faire plaisir à sa famille ? Envie d'innover ? Je vous confie une p'tite recette que j'ai testée de multiples fois à l'occasion...
24 vues0 commentaire
prescillafontaine
16 sept. 20231 min de lecture
☀️ Pain de chou à la sauce tomate ☀️
Ingrédients pour une personne : 190 grammes de chou fleur 20 grammes de fromage blanc à 0% 1 œuf extra-frais calibre moyen 10 ml de lait...
5 vues0 commentaire
prescillafontaine
20 juin 20231 min de lecture
☀️ Ma Ratatouille ☀️
Un accompagnement extraordinaire en été ! Aux belles couleurs estivales, la ratatouille s'est s'allier avec nos grillades, nos poissons,...
21 vues0 commentaire
prescillafontaine
19 juin 20231 min de lecture
☀️ Ma Terrine de légumes riche en fibres ☀️
Je me doute que beaucoup d'entre vous vont faire une jolie grimace en découvrant le légume de saison que je vous propose ! Et pourtant,...
13 vues0 commentaire
prescillafontaine
19 juin 20231 min de lecture
☀️ Ma Salade Joseph ☀️
Ingrédients pour une personne : 30 grammes de poivron rouge 40 grammes de bulbe de fenouil 40 grammes de champignons de Paris 1 feuille...
9 vues0 commentaire
prescillafontaine
19 juin 20231 min de lecture
👉 … La Julienne de légumes
Cette technique consiste à découper les légumes en fins filaments. Ce taillage est très utilisé en cuisine traditionnelle, il est...
5 vues0 commentaire
prescillafontaine
19 juin 20231 min de lecture
☀️ Ma Pomme châtelaine ☀️
J'ai envie de vous partager aujourd'hui une p'tite recette légère de desserts, rapide et efficace à base de fruits.* Vous avez la...
21 vues0 commentaire
prescillafontaine
18 juin 20231 min de lecture
👉 … Les Produits laitiers
Cette catégorie d'aliments est très riche tant au niveau nutritionnel qu'au niveau des qualités organoleptiques. Un fameux slogan nous...
3 vues0 commentaire
prescillafontaine
18 juin 20231 min de lecture
☀️ Mon Gratin de carottes ou de courgettes ☀️
Ingrédients pour une personne : 150 grammes de carottes ou 180 grammes de courgettes 15 grammes de farine de blé 10 grammes de beurre...
4 vues0 commentaire
prescillafontaine
17 juin 20232 min de lecture
☀️ Ma cramaillotte “faite maison” ☀️
Vous avez un jardin aux belles couleurs du printemps avec de magnifiques fleurs de pissenlits ? N'hésitez pas à faire plaisir à vos...
3 vues0 commentaire
prescillafontaine
17 juin 20231 min de lecture
☀️ Mon p’tit Velouté de courgettes au parmesan ☀️
A consommer principalement en été pour avoir des légumes de bonne qualité nutritionnelle, le velouté de courgettes au parmesan reste une...
1 vue0 commentaire
prescillafontaine
16 juin 20233 min de lecture
📌 Une petite faim ? pensez à la collation
La collation est un petit repas léger, pris au cours de la journée en complément des repas principaux et souvent facile à consommer sans...
2 vues0 commentaire
prescillafontaine
1 mai 20231 min de lecture
☀️ Ma tarte à la tomate mozza ☀️
... ou à la mozzarella ! Mais quel beau mariage de goût et de couleur. Ca pétille en bouche... Cette p'tite note de moutarde saura...
8 vues0 commentaire
prescillafontaine
9 avr. 20232 min de lecture
👉 … Le navet violet, une saison pour en consommer !
C'est un de mes légumes préférés car son goût et sa texture font une alliance unique ! Vous allez voir que ce légume qui est...
1 vue0 commentaire
prescillafontaine
9 avr. 20231 min de lecture
☀️ Le “Marengo” ou différentes façons de cuisiner ☀️
Quand la technique culinaire du Veau Marengo se décline en différentes façons, cela fait des plats aux multiples saveurs ! Ingrédients...
2 vues0 commentaire
bottom of page