☀️ P’tits Œufs à la neige avec crème anglaise ☀️

Ingrédients :

1) Crème anglaise

• 150 ml de lait 1/2 écrémé

• 1 jaune d’œuf extra frais calibre gros

• 10 grammes de sucre semoule

• 1/4 de bâton de vanille

2) Oeuf à la neige

• 7 grammes de sucre semoule

• 1 sucre en morceau

Technique :