Envie de faire plaisir à sa famille ? Envie d'innover ? Je vous confie une p'tite recette que j'ai testée de multiples fois à l'occasion...

Nous sommes à 3 semaines du début des Fêtes de fin d'Année... et comme chaque année, les traditionnels chocolats et autres produits...

Quand les idées de dessert manquent, n'hésitez pas à piocher dans vos placards ! La semoule comme le riz rond doivent faire partie des...

J'ai envie de vous partager aujourd'hui une p'tite recette légère de desserts, rapide et efficace à base de fruits.* Vous avez la...

Pour bien débuter l'année, n'oubliez pas de manger la fameuse Galette des rois à l'occasion des Fêtes de l'épiphanie. En fait, il s'agit...

Enfant, n'avez-vous jamais fait de p'tits sablés saupoudrés au sucre glace ? Technique si particulière pour obtenir cette pâte sèche,...

Ingrédients pour 1 pain d'épices : 200 grammes de farine de blé T45 250 grammes de miel 120 grammes de beurre doux 82% fondu 80 grammes...

Rien que de plus simple et de meilleure qu'une p'tite tarte aux pommes faite maison pour terminer un bon repas !! De belles pommes, un...

Le gâteau au chocolat remporte toujours un franc succès. Il fait partie des recettes de cuisine incontournables pour n'importe quelle...

Le tapioca... quel nom barbare pour certains !! Et pourtant, la fameuse “perle du Japon” est une fécule qui est utilisée fréquemment en...

C'est la rentrée et les p'tits écarts de l'été sont désormais loin derrière vous ! Cependant, l'envie de se faire plaisir reste...

En attendant Noël, j'ai envie de vous proposer une petite recette de gâteau au chocolat que vous pourrez éventuellement préparer avec vos...

Mais de quoi s'agit-il vraiment ? C'une préparation culinaire dans laquelle on y a incorporé de la levure chimique, aussi appelée poudre...

Une délicieuse recette à base de pâte sablée qui pourra être très appréciée par vos convives ! Je vous recommande de faire des petites...

On a toujours besoin d'une recette de gâteau "express" pour préparer le goûter de dernière minute avec les amis ou encore pour se faire...

Ah la fameuse crème pâtissière !!... Une recette incontournable en pâtisserie car elle accompagne bon nombre de gâteau, choux et autres...

Comme son nom l'indique, il s'agit d'une pâte levée par incorporation d'air par battage en mousse d’œuf entier stabilisé sur un...

Ingrédients : 1) Crème anglaise 150 ml de lait 1/2 écrémé 1 jaune d’œuf extra frais calibre gros 10 grammes de sucre semoule 1/4 de bâton...

Il s'agit d'une cuisson par concentration avec de l'eau et du sucre. Technique : Faire pocher le fruit dans un sirop de sucre simple (15...