📌 Un “Club Sandwich” haut en couleur

prescillafontaine
8 juil. 2022
3 min de lecture

On connait tous des moments de grand speed entre boulot, maison, courses, sport... Bref, la course complète après le temps et toujours cette sensation de ne pas arriver à tout faire.

Et beaucoup en oublie que la priorité pour être opérationnel tout au long de la journée est de manger et donc "saute" le déjeuner ou grignote ce qui passe... aie aie aie, quelle erreur !

Alors pour vous qui comptez probablement les calories, faites attention à votre ligne ou encore cherchez à manger équilibré, je vous donne ma p'tite recette de "club sandwich maison" qui saura vous donner l'énergie qu'il faut pour gérer votre journée comme vous l'entendez !

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Un "Club Sandwich" haut en couleur

Assis(e) dans un coin de votre bureau entre 2 dossiers, sur un banc, ou dans votre voiture... vous aurez 1000 et une occasions de pouvoir manger tranquillement et de faire une p'tite pause avec votre club sandwich maison !

Vous le saviez déjà, mais notre équilibre nutritionnel passe par des repas réguliers répartis en 3 ou 4 prises par jour et le déjeuner fait partie de ces repas indispensables pour recharger en énergie nos batteries au milieu de notre journée.

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Le matin avant de partir au travail, préparez votre sandwich pour vous garantir un maximum de fraîcheur à la dégustation !

Il vous suffit de prévoir les ingrédients suivants :

2 tranches de pain de mie complet
2 fromages en portion type KIRI ou 2 tranches de Maasdam / Emmental
1 belle petite tomate
1 tranche de blanc de poulet ou de blanc de dinde ou de jambon
une pincée d'épices à salades
Facultatif : quelques olives noires, des cornichons, de la coriandre, une feuille de salade...

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Comptez 5 minutes pour la préparation, donc c'est ultra rapide surtout si vos matins ressemblent encore à une course contre la montre !

Prendre les 2 tranches de pain de mie et les faire toaster au grill pain
Les déposer sur du papier aluminium
Les laisser refroidir pendant 5 minutes
Tartiner sur une face de chaque tranche de pain de mie avec le kiri ou mettre les tranches de Maasdam / Emmental
Saupoudrer de quelques épices à salade
Couper votre tranche de jambon en 2 et la déposer sur le fromage
Laver et découper en rondelles la tomate
Disposer les rondelles sur une des tranches
Y ajouter à nouveau quelques épices à salade
Vous pouvez également mettre quelques rondelles d'olives noires et/ou des cornichons mais également une belle grande feuille de salade
Prendre la seconde tranche de pain de mie avec sa tranche de jambon et la retourner sur la première
Une fois votre sandwich fait, faites une légère pression dessus pour le diminuer de hauteur de l'ordre de 0.5 cm
Puis le déposer en 2 en coupant en diagonal pour former 2 triangles
Et voilà, vos club sandwich sont prêts !

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Les grands + de ce sandwich :

Pleins de couleurs pour vos yeux : En fait avant de le manger, vous allez le voir... et il doit stimuler vos papilles, rien qu'en le voyant vous devez déjà saliver !

Du rouge (tomate), du blanc (fromage et épices), du rose (tranche de volaille ou de jambon), du vert (cornichon, coriandre et ciboulette), du marron (pain de mie), du noir (olive noire)... que voulez-vous de plus ? Le goût !

Effectivement, en bouche, c'est une explosion de saveurs : N'hésitez pas à utiliser des herbes aromatiques pour apporter le p'tit + à votre sandwich.

Le cornichon, la coriandre et l'olive noire vous apporteront la petite touche orientale.

Un équilibre nutritionnel à la pointe : vous allez allier tous les catégories d'aliments (un légume riche en vitamines et minéraux, une source de protéines animalières, une source de calcium, des glucides...).
C'est un sandwich à budget réduit, entre 0,80 et 1 € maximum : nous sommes loin du prix des hamburgers et sandwichs des grandes enseignes !

Vous gagnez sur la qualité nutritionnelle mais également votre porte-monnaie en sera le plus heureux...

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