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☀️ Mes P'tits pains express ☀️
Combien est-il appréciable de pouvoir déguster ce que nous confectionnons ! Avec une possibilité de les décliner sous de multitudes...

prescillafontaine
2 juil. 20182 min de lecture


☀️ Les Œufs pochés ☀️
Technique : Pour un résultat optimal, pocher un œuf dit "extra-frais" Casser l’œuf dans une tasse Saler et poivrer Pocher dans l'eau...

prescillafontaine
11 juin 20181 min de lecture


☀️ Les Fonds d’artichaut à la sauce Mornay ☀️
Ingrédients pour une personne : 3 fonds d'artichaut (+/- 400 grammes) 100 ml de lait 1/2 écrémé 20 grammes de jambon 5 grammes de beurre...

prescillafontaine
13 janv. 20181 min de lecture


👉 La pâte feuilletée
Alors, la pâte feuilletée fait partie des techniques culinaires qui peut aussi bien s'utiliser salée que sucrée et sous différentes...

prescillafontaine
17 août 20171 min de lecture


👉 La Cuisson à l’anglaise
Il s'agit d'une technique de cuisson qui consiste à faire cuire dans l'eau bouillante et salée des légumes sur une courte durée afin de...

prescillafontaine
11 juil. 20171 min de lecture


👉 … Les céréales, les féculents et les légumineuses… ça vous parle ?
Tout le monde aimerait en manger pour leurs bonnes qualités nutritionnelles mais peu de personnes sait faire la différence entre ces 3...

prescillafontaine
12 avr. 20173 min de lecture




☀️ Les Fruits en compote ☀️
Quoi de plus simple que de se préparer soi-même sa compote de fruits pour se garantir un maximum de qualité ? Pour vous ou pour vos...

prescillafontaine
19 janv. 20171 min de lecture


☀️ Gâteau de Savoie ou Biscuit roulé ☀️
Voici une p'tite recette de gâteau très simple à réaliser avec la possibilité de l'accommoder à votre convenance ! Cependant, je souhaite...

prescillafontaine
9 nov. 20161 min de lecture


☀️ Les petits légumes glacés ☀️
Il s'agit d'une recette très simple à réaliser et très goûteuse pour se marier avec des viandes telles que le canard ou autres gibiers......

prescillafontaine
21 oct. 20161 min de lecture
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