☀️ Les Fruits en compote ☀️

Quoi de plus simple que de se préparer soi-même sa compote de fruits pour se garantir un maximum de qualité ?

Pour vous ou pour vos enfants, la compote reste un moyen de manger des fruits.

Certes, la cuisson à l'étouffée attendrit les fibres solubles retrouvées dans les fruits et permet de moins agresser la paroi intestinale de certains individus rencontrant des colites !

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Ingrédients pour une personne :

• 200 grammes de fruits (poids net)

• 20 grammes de sucre semoule

• 1/4 de citron

Technique :

Vous pouvez égayer vos compotes de fruits en leur ajoutant :

* des fruits secs,

* des épices telles que la vanille, la cannelle, le girofle, le poivre...

* des herbes aromatiques telles que la menthe, la sauge...

* des zestes d'agrumes...