☀️ Les Œufs pochés ☀️
- prescillafontaine
- 11 juin 2018
- 1 min de lecture
Technique :
Pour un résultat optimal, pocher un œuf dit "extra-frais"
Casser l’œuf dans une tasse
Saler et poivrer
Pocher dans l'eau frémissante additionnée d'une cuillère à soupe de vinaigre blanc
Cuire pendant 3 minutes
Retirer avec une écumoire
Rafraîchir sous un filet d'eau froide
Déposer sur un papier absorbant
Égaliser les bords
C'est prêt...
コメント