☀️ La Crêpe au jambon ☀️

Ingrédients pour une personne :

1) Pâte à crêpe

• 1 œuf extra-frais de calibre moyen

• 80 grammes de farine de blé

• 100 ml de lait 1/2 écrémé

• 50 ml d'eau

• 5 grammes de beurre doux

• Sel

2) Sauce :

• 10 grammes de farine de blé

• 10 gramme de beurre doux

• 100 ml de lait 1/2 écrémé

• 10 grammes de gruyère râpé

• 30 grammes de jambon