☀️ Le Gratin de poireaux enrichi ☀️
- prescillafontaine
- 8 nov. 2022
- 1 min de lecture
Comme une vraie p'tite star de l'automne, vous trouverez facilement Monsieur Poireau, allongé de tout son long sur les étales de votre marchand !
En salade ou en soupe, il vous permet de consommer de bonnes fibres alimentaires solubles qui aider votre transit dans son travail...
Aujourd'hui, on le redécouvre dans une p'tite recette savoureuse, riches en fibres solubles et insolubles.
Alors, vous l'essayez quand ? ;-)
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Ingrédients pour une personne :
150 grammes de poireaux
35 grammes d'échine de porc
35 grammes d'épaule de veau
25 grammes de céréales ALL BRAN
30 ml de lait 1/2 écrémé
10 grammes de gruyère râpé
10 grammes de beurre
5 grammes d'huile
Technique :
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