☀️Potiron à l’ail et aux olives☀️

Envie de se faire plaisir avec une p'tite recette simple et efficace ? Ne bougez pas, vous avez trouvé la recette qu'il vous faut !

Des ingrédients de bonne qualité, une rapidité à la réalisation, un émerveillement pour votre palais... Bref, découvrez le potimarron sublimé en accompagnement de votre viande ou de votre omelette.

Ingrédients :

• 1 kg potimarron

• quelques têtes d'ail selon votre goût

• 2 CàS d’olives noires dénoyautées

• 2 CàS d’huile d’olive

• Herbes de Provence / Origan / Ciboulette fraiche

• Sel (avec modération compte tenu de la présence d'olives)

• Poivre noir

Réalisation :

1. Avant de débuter la préparation de votre recette, préchauffez le four à 180 °C / Thermostat 6

2. Coupez délicatement le potimarron en 2 parties égales

3. Enlevez les graines et pelez-le

4. Ensuite, débitez de belles tranches d'une épaisseur de 1.5 à 2 cm

5. Mettez vos belles tranches de potimarron sur le papier sulfurisé au préalable mis votre plaque / grille de four

6. Répartissez les têtes d'ail sans avoir retiré leur peau, sur l'ensemble du potimarron

7. Egouttez et rincez les olives noires

8. Disposez les sur le potimarron

9. Parsemez votre ensemble avec les Herbes de Provence et autres épices de votre choix

10. Puis mettez l'huile d'olive

11. Salez et poivrez

12. Mettre au four pendant environ 25 à 30 minutes et retourner le potimarron plusieurs fois au cours du temps de cuisson pour harmoniser la coloration des morceaux et ainsi, cuire à coeur l'ensemble des ingrédients

13. Vous pouvez servir dès que la chair du potimarron est bien tendre et dorée.

MA P'TITE TOUCHE CULINAIRE : Pour un goût plus raffiné, vous pouvez éventuellement rajouter 1 à 2 CàS de parmesan râpé avant la mise en cuisson de votre plat !

Délicieux et fin en bouche, vous aurez un accompagnement parfait...