☀️ Pain de chou à la sauce tomate ☀️
Ingrédients pour une personne : 190 grammes de chou fleur 20 grammes de fromage blanc à 0% 1 œuf extra-frais calibre moyen 10 ml de lait...
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Qui voit l'invisible,
réalise l'impossible !
prescillafontaine
19 juin 20231 min de lecture
☀️ Ma Salade Joseph ☀️
Ingrédients pour une personne : 30 grammes de poivron rouge 40 grammes de bulbe de fenouil 40 grammes de champignons de Paris 1 feuille...
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prescillafontaine
18 juin 20232 min de lecture
👉 … Le Saumon
On cuisine et consomme très souvent du saumon sans savoir exactement à quelle partie cela correspond. Pour que vous puissiez affiner vos...
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prescillafontaine
24 déc. 20223 min de lecture
☀️ Quand les 13 desserts s’invitent à votre table ☀️
On les retrouve essentiellement en Provence car cette tradition est typique provençale... Beaucoup de provençaux se lancent quelques...
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prescillafontaine
10 oct. 20221 min de lecture
☀️ Ma Crème d’artichaut ☀️
Ingrédients pour une personne : 1 gros artichaut (280 grammes en poids brut) 5 grammes de farine de blé 5 grammes de beurre doux 150 ml...
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prescillafontaine
25 juin 20221 min de lecture
☀️ Poisson à la Provençale ☀️
Je vous partage aujourd'hui cette p'tite recette légère, simple et efficace, aux jolies de couleurs de nos légumes de saison ! ️...
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14 juin 20221 min de lecture
☀️ Les Gnocchis à la Romaine ☀️
Ingrédients pour une personne : 125 ml de lait 1/2 écrémé 25 grammes de semoule de blé moyenne 1/4 d'unité d’œuf extra frais calibre...
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prescillafontaine
9 mai 20221 min de lecture
☀️ Les Croquettes de viande à la sauce tomate ☀️
Le choix d'une bonne viande est déterminant pour obtenir des croquettes tendres et savoureuses... La sauce tomates fraîche viendra...
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prescillafontaine
23 déc. 20213 min de lecture
👉 … La Viande
Dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée, vous devez également diversifier la consommation des viandes mais aussi de leur...
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prescillafontaine
1 oct. 20212 min de lecture
👉 … Le régime alimentaire ?
Littéralement, on définit le régime alimentaire par la façon dont un organisme doit se nourrir. En effet, c'est pour cela qu'il a été...
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prescillafontaine
19 sept. 20211 min de lecture
☀️ Ma p’tite Crème de cresson ☀️
Ingrédients pour une personne : 150 grammes de cresson 20 grammes de crème fraîche 1 portion de fromage fondu (tels que "La Vache qui...
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11 juil. 20213 min de lecture
👉 … Un p’tit plateau de fruits de mer pour les Fêtes
Même si les français en consomment très peu, il ne faut tout de même pas les oublier ! On les assimile souvent aux repas festifs...
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prescillafontaine
18 janv. 20211 min de lecture
☀️ Les légumes à l’étouffée ☀️
Technique : Faire revenir les légumes taillés en julienne, en brunoise ou émincés (ex. oignons, champignons, échalotes...) dans très peu...
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prescillafontaine
17 nov. 20202 min de lecture
👉 … La cuisson avec un autocuiseur
Techniquement, si je devais vous détailler un autocuiseur, nous y trouverions : → d'un corps de casserole, constitué d'un matériau épais...
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prescillafontaine
4 nov. 20192 min de lecture
👉 … Le régime végétarien / végétalien : “effet de mode” ou “réel intérêt” ?
Mais au fait : qu'est-ce qu'un "végétarien" ou un "végétalien" ? Respectivement, il s'agit d'une personne qui a choisi volontairement...
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prescillafontaine
13 août 20173 min de lecture
👉 Mieux connaitre les œufs, pour mieux les utiliser
Bien évidemment, tout le monde connait les œufs... "Le produit issu de la ponte des poules ou de toute autre volaille, pouvant peser de...
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prescillafontaine
11 avr. 20173 min de lecture
👉 … Les céréales, les féculents et les légumineuses… ça vous parle ?
Tout le monde aimerait en manger pour leurs bonnes qualités nutritionnelles mais peu de personnes sait faire la différence entre ces 3...
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prescillafontaine
10 avr. 20172 min de lecture
📌 Comment nettoyer les pesticides de ses aliments ?
Vous le savez peut-être mais les pesticides sont partout et peuvent notamment réduire le développement intellectuel de notre cerveau !...
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