☀️ Connaissez-vous le "Gomasio" ? ☀️
Quel nom bizarre me direz-vous... et pourtant ! Le "gomasio" est en effet un condiment à base de graines de sésame et de sel marin, très...
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Qui voit l'invisible,
réalise l'impossible !
prescillafontaine
1 juil. 20182 min de lecture
☀️ Mes P'tits pains express ☀️
Combien est-il appréciable de pouvoir déguster ce que nous confectionnons ! Avec une possibilité de les décliner sous de multitudes...
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prescillafontaine
10 juin 20181 min de lecture
☀️ Les Œufs pochés ☀️
Technique : Pour un résultat optimal, pocher un œuf dit "extra-frais" Casser l’œuf dans une tasse Saler et poivrer Pocher dans l'eau...
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prescillafontaine
31 mars 20183 min de lecture
📌 Lutter contre les mauvaises odeurs pour mieux cuisiner !
Il n'est pas pensable d'arriver à bien cuisiner dans une cuisine remplie de mauvaises odeurs ! C'est pour cela que je vais vous donner...
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prescillafontaine
12 févr. 20186 min de lecture
📌 Mon frigo et moi, quelle galère !
Saviez-vous qu'un réfrigérateur ne se range pas n'importe comment pour garantir la qualité nutritionnelle d'un produit frais ainsi que...
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prescillafontaine
6 févr. 20182 min de lecture
👉 … Le Café
Il s'agit d'une boisson obtenue à partir de graines de caféier originaire d'Ethiopie, du Yémen et d'Arabie. Sa composition Elle dépend de...
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prescillafontaine
13 janv. 20181 min de lecture
☀️ Les Fonds d’artichaut à la sauce Mornay ☀️
Ingrédients pour une personne : 3 fonds d'artichaut (+/- 400 grammes) 100 ml de lait 1/2 écrémé 20 grammes de jambon 5 grammes de beurre...
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prescillafontaine
14 nov. 20171 min de lecture
☀️ Les Fruits pochés ☀️
Il s'agit d'une cuisson par concentration avec de l'eau et du sucre. Technique : Faire pocher le fruit dans un sirop de sucre simple (15...
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prescillafontaine
18 sept. 20173 min de lecture
👉 … La Tomate, elle est universelle et se marie avec tout !
La tomate, fruit ou légume ? Et bien les 2 peuvent être utilisés ! Fruits et légumes possèdent 2 définitions, l’une, correspond au sens...
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prescillafontaine
16 sept. 20172 min de lecture
👉 … Les Fleurs de Bach
Le Docteur Edward Bach a répertorié 38 fleurs correspondant chacune, selon lui, à un état d'esprit particulier. A base de fleurs d'arbre...
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prescillafontaine
11 sept. 20171 min de lecture
📌 Comme un parfum d’ailleurs !
Votre bien-être passe par les odeurs, elles stimulent votre esprit et vos envies d'être dans une dynamique positive ! Mais quoi faire...
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prescillafontaine
11 sept. 20171 min de lecture
👉 ... Le Thé
Boisson aromatique préparée en infusant des feuilles séchées de théier, un arbuste à feuilles persistantes originaire d'Asie. Les...
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prescillafontaine
16 août 20171 min de lecture
👉 La pâte feuilletée
Alors, la pâte feuilletée fait partie des techniques culinaires qui peut aussi bien s'utiliser salée que sucrée et sous différentes...
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prescillafontaine
13 août 20173 min de lecture
👉 Mieux connaitre les œufs, pour mieux les utiliser
Bien évidemment, tout le monde connait les œufs... "Le produit issu de la ponte des poules ou de toute autre volaille, pouvant peser de...
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prescillafontaine
8 août 20171 min de lecture
👉 … Le bon choix de morceau de Viande !
En période de Fêtes, nous voulons innover, changer nos habitudes alimentaires, tester de nouvelles et surtout découvrir d'autres saveurs....
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prescillafontaine
4 août 20171 min de lecture
👉 ... L'aubergine qui donne de la couleur à nos assiettes
On l'utilise facilement pour sa couleur si particulière qui tranche bien au milieu de belles tomates et des poivrons mais elle passe...
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prescillafontaine
26 juil. 20173 min de lecture
📌 Une diététicienne n’est pas cette magicienne du poids !
A l'heure où tout se fait quasiment sur un simple claquement de doigts, il reste encore des choses qui nécessite beaucoup d’assiduité, de...
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prescillafontaine
10 juil. 20171 min de lecture
👉 La Cuisson à l’anglaise
Il s'agit d'une technique de cuisson qui consiste à faire cuire dans l'eau bouillante et salée des légumes sur une courte durée afin de...
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prescillafontaine
9 juil. 20173 min de lecture
📌 La migraine : une bonne diététique en solution !
De nos jours, quand une personne a la migraine, elle pense le plus souvent à avaler 2 comprimés d’antalgiques plutôt que, pour se...
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prescillafontaine
4 juil. 20171 min de lecture
🌿 L'indispensable de l'été, l'huile essentielle de Lavande Aspic 🌿
Si vous avez décidé de partir en vacances cette année, vous devez impérativement la convier à venir se joindre à votre trousse de...
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