Ni trop peu, ni en excès... Les protéines sont indispensables au bon développement de votre enfant et en particulier de son cerveau !
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Si votre alimentation habituelle comportait déjà une bonne quantité de protéines, le supplément conseillé n’est que de l’ordre de 10 à 20 grammes par jour.
La viande n’est pas la seule source de protéines.
On peut les trouver aussi bien dans les poissons, les œufs ou les produits laitiers.
Légumes secs et céréales en contiennent aussi, mais pour avoir une bonne valeur nutritionnelle, il faut les consommer ensemble !
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100 grammes de viandes apportent 18 à 20 grammes de protéines.
De même que :
100 grammes de poisson
100 grammes d’abats ou de volaille
2 œufs
½ litre de lait ½ écrémé
4 yaourts
180 grammes de fromage blanc
70 grammes d’emmental
90 grammes de camembert
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