Il s'agit d'un mode de cuisson dit "Par concentration", en laissant mijoter longuement les aliments à feu doux... Huuuumm, vous sentez...

Ingrédients pour 1 personne : 250 grammes de potiron 50 grammes de poireau 15 grammes de semoule de blé 5 grammes de gruyère 150 ml de...

Combien est-il appréciable de pouvoir déguster ce que nous confectionnons ! Avec une possibilité de les décliner sous de multitudes...

Technique : Pour un résultat optimal, pocher un œuf dit "extra-frais" Casser l’œuf dans une tasse Saler et poivrer Pocher dans l'eau...

Ingrédients pour une personne : 3 fonds d'artichaut (+/- 400 grammes) 100 ml de lait 1/2 écrémé 20 grammes de jambon 5 grammes de beurre...

Alors, la pâte feuilletée fait partie des techniques culinaires qui peut aussi bien s'utiliser salée que sucrée et sous différentes...

Quoi de plus simple que de se préparer soi-même sa compote de fruits pour se garantir un maximum de qualité ? Pour vous ou pour vos...

Voici une p'tite recette de gâteau très simple à réaliser avec la possibilité de l'accommoder à votre convenance ! Cependant, je souhaite...

Il s'agit d'une recette très simple à réaliser et très goûteuse pour se marier avec des viandes telles que le canard ou autres gibiers......