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☀️ La fameuse Sauce Mornay ☀️
Il s'agit d'une sauce dite "blanche" dérivée de la sauce béchamel composée de lait et d'un roux blanc. On la consomme avec des œufs, du...

prescillafontaine
12 janv. 20231 min de lecture


☀️ Ma Crème Choisy ☀️
Ingrédients : 300 grammes de laitue 20 grammes d'oignon 5 grammes de farine de blé 5 grammes de beurre doux 100 ml de lait 1/2 écrémé 10...

prescillafontaine
5 déc. 20221 min de lecture


☀️ Le Gratin de poireaux enrichi ☀️
Comme une vraie p'tite star de l'automne, vous trouverez facilement Monsieur Poireau, allongé de tout son long sur les étales de votre...

prescillafontaine
8 nov. 20221 min de lecture


☀️ P'tit velouté de poisson aux champignon ☀️
Ingrédients pour 1 personne : 50 grammes de filet de poisson 100 grammes de champignon de Paris 5 grammes de beurre doux Court-bouillon :...

prescillafontaine
2 nov. 20221 min de lecture


☀️ Les Blancs de poireaux à la Flamande ☀️
Quand manger des légumes est essentiel... mais quand ils sont de saison, c'est encore meilleur ! Effectivement, cela vous garantit des...

prescillafontaine
23 oct. 20221 min de lecture


☀️ Mon p’tit Soufflé de semoule au gruyère ☀️
Ingrédients pour une personne : 20 grammes de semoule de blé moyenne 20 grammes de gruyère râpé 200 ml de lait 1/2 écrémé 1 œuf...

prescillafontaine
13 oct. 20221 min de lecture


☀️ Ma Crème d’artichaut ☀️
Ingrédients pour une personne : 1 gros artichaut (280 grammes en poids brut) 5 grammes de farine de blé 5 grammes de beurre doux 150 ml...

prescillafontaine
10 oct. 20221 min de lecture


☀️ L’Escalope de dinde sautée ☀️
En semaine, cuisiner rime souvent avec "rapidité". Il faut alors penser à un plat simple mais efficace.... à la fois, savoureux mais pas...

prescillafontaine
7 oct. 20221 min de lecture


☀️ Gâteau tout choco ☀️
Le gâteau au chocolat remporte toujours un franc succès. Il fait partie des recettes de cuisine incontournables pour n'importe quelle...

prescillafontaine
24 août 20221 min de lecture


☀️ La Terrine de légumes "Express" ☀️
Quand manger équilibré devient un vrai jeu d'enfants !!! Voici ma p'tite recette toute simple pour consommer des légumes, en privilégiant...

prescillafontaine
19 août 20222 min de lecture
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